近日，曲松镇小学召开2024-2025学年第二学期开学第一个月食品安全调度会。
会议通报了开学以来食堂食品安全的检查情况，对食材采购的索证索票、食品储存条件、加工制作过程的规范程度、餐饮具的清洗消毒以及食品留样等关键环节进行了详细说明。同时，指出了在检查中发现的诸如个别食材储存位置不当、加工区域清洁存在死角等问题。针对这些问题，参会人员展开了深入讨论，分析问题产生的原因，并提出了切实可行的整改措施。
会议强调，食品安全是学校工作的重中之重，关乎每一位师生的身体健康和生命安全，必须时刻保持高度警惕。食品安全领导小组成员要严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，加强日常监管，确保责任到人；食堂工作人员要严格遵守食品加工操作规范，不断提升食品安全意识和服务水平。
