为进一步抓实抓细食品安全工作，下江乡高度重视，多措并举，进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，全方位筑牢食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。
“责任式”推动，强化组织领导。通过推行食品安全网格化分层管理，明确职责分工，将30家食品生产经营单位精准分配至18名包保干部、信息员和协管员，并签订《食品安全责任与任务承诺书》。同时，对现场检查、“食安督”操作、问题闭环处置等工作进行系统部署，形成主要领导统筹调度、分管领导具体安排、业务专干跟进指导、包保干部督促落实的责任链条，推动食品安全责任细化到岗、落实到人，凝聚起乡镇、村居“层层抓落实、级级见成效”的工作合力，为食品安全监管提供坚实组织保障。
“地毯式”排查，筑牢安全防线。通过“动态清单管理+分级分类督导+常态化走访”模式，以“查、问、督、教”相结合的方式，对辖区内餐饮单位、超市、学校等重点场所开展拉网式排查，重点对从业人员健康管理、证照齐全、经营储存场所环境整洁等情况进行全面检查，现场指出安全隐患及食品安全、卫生方面问题，并督促商户按时、按要求做好问题整改。今年以来，累计开展专项检查40余次，指导商户整改隐患问题4项，真正让“责任清单”转化为群众“安心账单”。
“覆盖式”宣传，提高安全意识。将宣传工作融入日常监督检查中，紧紧围绕食品流通、餐饮服务等各个环节，边检查、边宣传、边指导，向商户和餐饮服务单位宣传食品安全相关法律法规；通过微信群、发放宣传资料、张贴宣传海报等形式，向居民群众广泛宣传食品安全知识，不断提升人民群众的知晓率、参与率、支持率和满意度，保障辖区人民群众舌尖上的安全。
“民以食为天”，食品安全是一项长期的工作。下一步，下江乡将继续严格落实食品安全的包保责任，进一步提升责任意识和食品安全风险防范能力，认真扎实开展食品安全督查，及时排查和消除食品安全隐患，以更细的措施、更实的工作、更严的作风，坚决落实“两个责任”，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
