近日，县市场监督管理局组织执法人员前往曲松县各中、小学及幼儿园开展学校食品安全专项检查。重点对学校食堂的食品安全领导组织、陪餐制度、食品留样制度、管理制度、原料索证索票、餐具消毒、废弃物处理、卫生状况、从业人员健康持证、饮用水等情况进行实地检查。
要求，要加强从业人员管理，落实好食品从业人员体温检测、晨检、洗手消毒、规范穿戴等制度；定期对学校食堂进行彻底清洗消毒，保持环境卫生整洁及常通风；严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》
要求对加工制作食品做到烧熟煮透、生熟分开，防止交叉污染。
近日，县市场监督管理局组织执法人员前往曲松县各中、小学及幼儿园开展学校食品安全专项检查。重点对学校食堂的食品安全领导组织、陪餐制度、食品留样制度、管理制度、原料索证索票、餐具消毒、废弃物处理、卫生状况、从业人员健康持证、饮用水等情况进行实地检查。
要求，要加强从业人员管理，落实好食品从业人员体温检测、晨检、洗手消毒、规范穿戴等制度；定期对学校食堂进行彻底清洗消毒，保持环境卫生整洁及常通风；严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》
要求对加工制作食品做到烧熟煮透、生熟分开，防止交叉污染。
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